空と文字(FIELD)

お蕎麦な部屋
そば打ち関連!


特別企画 我が家の蕎麦栽培記録

過去の蕎麦栽培記録です。それにしてもなぁ〜・・・。失敗ばっかじゃん!?



そば関連体験記・・・これまでの僕のそば打ち体験等々。
   
オヤマボクチ栽培 2011年 まだまだめげずに栽培しますよぉ〜。
お蕎麦を訪ねて 2010年11月 久しぶりにお蕎麦を食べに出かけてきました。
オヤマボクチ栽培 2010 さらにめげずに今年も挑戦してみます。
お蕎麦を訪ねて 2009年12月 スキーに出かけたついでにお蕎麦を頂いてきました。
蕎麦&笹ずしを訪ねて
2009年06月
前回食べ損ねた笹ずしを食べに出かけました。
オヤマボクチ栽培 2009 めげずに今年も続けます。。。
蕎麦&温泉を訪ねて 2008年08月 久々に飯山を訪ねてきました。
オヤマボクチ栽培 2008 今年は、どうしよう・・・。
オヤマボクチ栽培 2007 はてさて、今年はどうするかなぁ〜。
オヤマボクチ栽培 2006 昨年の失敗に懲りずに、今年もチャレンジじゃぁ〜!
オヤマボクチ栽培 2005 さてさて、今年もオヤマボクチ栽培に励みますよぉ〜!
オヤマボクチ栽培 2004 今年からオヤマボクチ栽培を独立させました。
再びオヤマボクチ栽培 前回に懲りず、またもやオヤマボクチ栽培に挑戦です。
うらじろまんじゅう オヤマボクチを使ったお餅を食べてきました。
再度オヤマボクチ精製 オヤマボクチの精製に再度チャレンジしてみました。 
年越し蕎麦に挑戦! 実家で年越し蕎麦を作ってみました。
オヤマボクチ精製に挑戦! 友人から乾燥したオヤマボクチの未完成品をいただきました。
石臼製粉&オヤマボクチ蕎麦 石臼製粉とオヤマボクチの蕎麦を作って遊びました。
オヤマボクチ栽培 オヤマボクチの種を手に入れることが出来ました。
オヤマボクチ蕎麦 富倉市にてオヤマボクチ蕎麦の実演を拝見してきました。
オヤマボクチへの挑戦! 只今オヤマボクチ作りに挑戦中ですぅ〜!
そばパ〜ティ〜 友人宅にてそば打ちして遊んできました。
そば打ち修行な旅 2 またもやそば打ち修行です。そば打ちの他に、昨年収穫したそばをやっと自家製粉しました。2000.04.29〜05.06
   
自家製粉への道 追補 40メッシュのフルイも買ってきました。
自家製粉への道 完結編 遂に石臼でそばを挽いてみました。おぉ〜!!!
自家製粉への道 その2 かっぱ橋まで出かけて、ふるいを買ってきました。これで準備完了!
自家製粉への道 その1 自家製粉の準備として、石臼の下に置く箱を作ってみました。
   
我が家でそば打ち 2 友人から自家栽培自家製粉の粉を譲っていただきました。
 石臼がやってきた! 縁あって格安にて石臼を購入することができました。うれしいっす。
 RINTAのそば打ち至難!? 蕎麦打ち修行にご一緒していただいた、RINTAさんの蕎麦打ちのすべてをここにご紹介!
そば打ち修行な旅 冬休みに蕎麦打ち修行?へ行って来ました。1999.12.29〜2000.01.01
こね鉢がやって来た! こね鉢を買ってしまいました。
我が家でそば打ち 1 我が家の狭い台所で蕎麦打ちしてみました。

満開の蕎麦の花
お蕎麦なリンク集
お蕎麦関係なリンクです。


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