アケビ・サルナシ・ヤマブドウ 2009 昨年は、ちょろっとですがヤマブドウジャムが出来ました。今年こそ、ヤマブドウジュースが出来るほど、ヤマブドウを収穫したいものです。今年の収穫は望めませんが、昨年植えた「月山１号」の成長も楽しみです。 アケビは、居間の脇のアケビにはたくさん実が付いたのですが、この棚のアケビには数個しか実が付きませんでした。それもちっちゃい実しか・・・。なんでじゃろ？？？ サルナシ、昨年念願の実を口にすることが出来ましたが、熟しすぎて落ちちゃっていたものもかなりありました。もったいなかったなぁ〜・・・。今年は、サルナシで果実酒も仕込みたいなぁ〜。。。等とおもっています。 南側の柿の木が結構影を作っているようですので、柿の木の剪定も思いっきりやっちゃう予定です。
2008年1月14日 ヤマブドウを剪定しました。昨年は、本に書いてあるように剪定しましたが、今年はちょっと変えてみました。下の画像、ちっとも分かりませんね。でも、相当すっきりしてるんですよぉ〜！ サルナシとアケビは、棚から外れたつるを切っただけにしました。  これが吉と出るか凶と出るか・・・。 2009年1月18日 早くもアケビの新芽が動き出してきました・・・と言うか、花芽が動き出してきましたと言った方が正しいかも知れません。下の画像、居間脇のアケビの花芽です。  2009年3月15日 居間脇のアケビの花のその後です。先週末の霜にも負けずに、育ってきました。  2009年4月4日 アケビに続いて、サルナシもヤマブドウも動き出してきました。サルナシの葉っぱは、先日の霜で少し傷んでしまったようですね。
気がつけば、ヤマブドウの葉っぱが大きくなってきました。葉っぱの下には、つぼみがたくさん付いています。去年もつぼみはたくさん付いたのですが、結局収穫が少なかったんですよねぇ〜。なんでじゃろ？？？ 昨年植え付けた「月山１号」も葉っぱを広げてきました。
ヤマブドウの実が大きくなってきました。
良い感じで実が大きくなってきています。今年はヤマブドウも結構実を付けています。
ヤマブドウの実がシボシボになって来ちゃいました。消毒しなきゃダメかなぁ〜？？？去年もこれで結構実が落ちちゃったんですよねぇ〜！何でじゃろ？？？
気がつけばヤマブドウが色づいています。この収穫時期がよく分かりません。１粒食べてみたら、酸っぱかったのでまだではないかと思います・・・が、どうなんでしょうか？？？ 昨年の記録を見ると、９月７日に収穫してます。
今週からアケビが色づいてきました。初収穫は、９月１０日でした。昨年より３日遅れです。 気がついてみると、綺麗な赤紫色になっていて、パカッと口を開いています。その後も、毎日何個か口を開いてきています。 子どもが毎日収穫しては、食べています。まだ、色づいていない実もありますので、しばらくの間楽しめそうです。
その後もアケビが順調に色づいてきています。相変わらず、子どもが毎朝アケビを収穫してくれています。 納屋の垣根にもアケビを這わせていますが、気がつけば実が付いていました。何と紫色の実です。今日見ると、実が割れていましたので、収穫しました。それにしても、この色、綺麗ですよねぇ〜！！！
９月１０日より楽しんできた居間脇のアケビですが、今日見てみると殆ど熟して割れていました。割れているものを収穫すると結構な量になりました。 家内が実だけを取りだして器に盛っていましたが、まさに芋虫状態です・・・。(^_^;)
まだ、畑のヤマブドウの棚のアケビが色づくのを待っている状態です。こっちの実はサイズが小さいのですが、数が結構なっていて、もうしばらく楽しめそうです。 2009年9月22日 ヤマブドウ、昨年は９月７日に収穫しています。昨年の様子はこちらから。８月２３日に気がついたときには、既に色づいていました。今日までちょくちょく味見していたのですが、あまり糖度が増すようすも感じられませんでした。一体いつ頃収穫すると良いのでしょうね？？？ で、今日収穫することにしました。一昨年の収穫量が１２０ｇ、昨年は１．４ｋｇでした。さてさて、今年の収穫量はどのくらいでしょうか？ 家内と二人で収穫です・・・が、手を上に上げっぱなしなので、疲れます。。。筋肉痛の予感・・・。
さてさて、収穫終了しました。 でね、左下の画像、房の下半分が枯れたようになってるんです。真ん中から上は良いのですが、下半分がしぼなえちゃってます。右下の画像、枯れた部分と生きている部分の境目です。 こういった房が結構ありました。もったいないなぁ〜・・・。これって病気ですよね！？詳しい方々、対策をご教授いただけると嬉しいです。
傷んだ実を取り除きながら、房から外していきます。１時間ほどかけて外した実の重さを量ってみると、なんとぉ〜！５ｋｇ丁度です。すごいです。上の病気がなければ、もっと採れてたはずなのになぁ〜・・・。もったいないです。
で、今年は思い切って念願のヤマブドウジュースを作ることにしました。へへっ！どうなる事やら？？？続きはこちらから。 2009年9月26日 ヤマブドウの棚のアケビも口を開いてきました。居間脇のアケビは９月１０日から食べ始めていますから、こちらのアケビは一ヶ月ちょっと遅く熟しています。どんな品種を植えたのか覚えていないんですよねぇ〜・・・。裏山から採ってきたものだったかも知れません・・・。 実は少し小さめですが、たくさんなっています。下の画像、紫色に見えますが、実際はもう少し薄い色です。子どもは余り美味しそうじゃない・・・、なんて言ってますが、食べてみると、甘くて美味しいんですよぉ〜！
上のアケビが食べ頃になってきました・・・が、食べきれません。。。(^_^;)  2009年10月24日 |
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