| パン焼き機がやってきたぁ〜！ 今暫くお待ち下さい。只今準備中です。 ・・・と言うか、只今横で初めて動かしてみています。どうなる事やら？？？です。 ３月１３日午前１時現在、只今発酵中です。 ・・・で、最初の１回目はちょっと失敗だったようですが、その後はうまく焼けているようでして、家内がすっかりパン焼きにはまっております。ゴマを入れてみたり、干しぶどうを入れてみたりと。 英美パパさぁ〜ん、お譲りいただきありがとうございまぁ〜っす！すっかり楽しんでおります。感謝感謝です。 取説も松下電器産業（株）殿のホームページにて問い合わせしたら、早速送って下さいました。さすが明るいナショナルだな？と感心してしまいました。  と言うことで、その後たびたびパン焼きして楽しんでいます。ちっちゃな食パンですが、結構美味しいですねぇ〜！そのたびに味が違っていたりして楽しいです。家内もバターや砂糖の量をいろいろと変えて試しているようです。機械の中でどうなっているのか、どうしても見たくてちょこっと覗いてみました。左側はまだまだこね始めたところです。ぐるぐる回っています。その後１０分ほどして右側になるとずいぶんとまとまってきて、表面に艶も出てきました。そっとさわってみると、  思ったよりも柔らかい物でした。 その後、暫くするとドライイーストが上の穴からカタカタと落ちていきました。またもやグルグルと捏ねている音がします。暫く寝かして発酵させた後、焼きに入ります。だんだんと良い匂いがしてきました。で、遂に完成したのが左のパンです。 以下、先日作ったケーキの画像です。せっかくですのでこのまま残すことにしました。  友人が我が家に訪ねて来ることになりまして、友人の誕生日が近いと言うことで、家内がケーキを作ってみました。画像では見えませんが、中にはブルーベリーが入っています。それにしてもこのクリームのがさつなデコレーション。これは僕が遊びながらやってしまいました。いちごは１パック近くを手当たり次第にペタペタと乗せてみました。わっはっはぁ〜！  その後も、このパン焼き機、頑張ってお仕事してくれています。最近は、すっかりシンプルなパンにはまっていまして、フランスパン用の粉を使ってパンを焼いています。発酵は、自家産の干しぶどう酵母とイースト菌の混合部隊です。こうやって焼くと、皮がとっても美味しい香りの良いパンが焼けるんですよぉ〜！ 2007年2月18日記 |
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 我が家の台所 |
