| タイ料理もどき・・・。 まずは、一品めのお料理。 家内が言うには、タイ風なんですけど・・・。見た目には、どう見ても、野菜炒めのせご飯にしか見えません。わっはっはぁ〜！ 食べてみると、ナンプラーの味付けと、唐辛子が入っているのは分かりました。一応タイの香りがします。でも、これが結構美味しいです。 ゆで卵は、この場合、目玉焼きにして欲しいぞぉ〜！
続いて、二品目のお料理です。 こちらは、ゴーヤチャンプルーのタイ風味付けです。ナンプラーとガピという調味料が入っています。上には、炒ったピーナッツがアクセントになってまして・・・、一応タイ風となっています。 これまた、結構癖になる味付けでして、美味しいです。でも、このガピの香り。嫌いな人も多そうな気がします。。。 2011年9月24日 |
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 我が家の台所 |
